河南再出“小镇茶饮黑马”:千店出海切切杯单品爆卖!

  行业动态     |      2026-01-06 03:30

  党的二十届四中全会为“十五五”擘画了远景。当史乘的指针指向下一个五年的新开始,一批“黑马”正正在蓄力“升空”。

  之于河南,一批契合邦度战术、深耕细分赛道的新锐民企,正如一群充满生机的“小象”,正在时期的雨林中持重阔步奔行。他们或者体量尚“小”,却已发现出“象”的潜力与方式:有新消费规模的后起之秀;有控制主题技艺、勇于直面环球逐鹿的“出海”前卫;有“专精特新”的隐形冠军,以一己之力界说细分规模准绳……

  为深化研习贯彻党的二十届四中全会精神,发现河南新质坐蓐力的底层生机,顶端音讯推出《奔向“十五五”——河南民企小“象”疾跑》系列报道,通过发掘一批河南民企中的“小象”代外,记实河南民营经济昌隆起色的时期风貌。

  “小象”势力:“生果茉香奶茶”年销超1000万杯,签约海外门店超1000家

  当喜茶、奈雪们正在一线都邑卷原料、拼装修时,河南本土品牌冰淳茶饮默默正在州里市集“闷声干大事”,目前邦外里签约门店冲破4000+,此中72%以上门店都扎正在州里的陌头巷尾,更凭着一股“狠劲”两年签约1000家海外门店,把企业领土扩展到20众个邦度和地域。

  正在茶饮行业“存量厮杀”的红海里,这家身世河南的“草根品牌”,到底靠什么从一众巨头覆盖中杀出一条血途?

  “老板,再来一杯!第二杯才1块钱,凑单超划算。”正在河南新乡一州里的冰淳茶饮门店,两名中学生举着奶茶乐着下单。这一幕,恰是冰淳茶饮“365天全场第二杯1元”战术的平日写照。

  这个看似“不获利”的操作,实则精准拿捏了下重市集的消费暗号。冰淳茶饮董事长程懂正在给与顶端音讯记者采访时说,州里消费者喝奶茶,向来不是“一部分的狂欢”,闺蜜逛街凑单、兄弟打球拼杯、情侣约会分享,以至老板为员工采购福利,都爱众点一杯奶茶。1元的第二杯奶茶,成为拉近人际隔绝的“心绪载体”,也为门店带来了延续走高的复购率。

  程懂示意,“生果茉香奶茶”以茉莉茶底代替古板红茶,搭配崭新生果,契合了当下消费者探索“明白不腻”的口胃偏好,目前该产物已拿到了弗若斯特沙利文认证的“生果茉香品类世界销量第一”。

  冰淳茶饮的产物订价锁定5-7元区间,低于蜜雪冰城等同类品牌。依赖“极致下重”道途,冰淳茶饮正在州里市集成立完了实的护城河。世界限制内,冰淳茶饮的二店加盟商比例到达50%。

  茶饮行业存正在淡旺季知道的布局性痛点,长限期制门店节余本事。冰淳茶饮通过“饮品+热食”的场景延长与“少而精”的产物战术,力争告竣终年营收增进。

  产物端,冰淳茶饮厉控SKU产物数目,拒绝“大而全”的菜单内卷,此中招牌茉香大单品占比到达21%。这种聚焦战术既低落了供应链庞杂度与运营本钱,又加强了主题产物的市集认知度。

  应对淡旺季动摇,冰淳茶饮采用针对性调解:冬季加强热饮编制与暖食组合,推出厚乳、芋泥等控制产物,搭配烤肠造成“和煦套餐”;夏令聚焦冰爽果茶与冰淇淋,加大当季生果茶上新力度。此中,改进推出的烤肠产物,成为冬季营收紧要支柱之一。

  “咱们的品牌之锚,永远聚焦深化人心的主题爆款。”程懂示意,正在上新节拍上,冰淳采用“月月有新品,月月穿新衣”用产物+营销的迭代形式,延续坚持品牌崭新感,给消费者带来深度的用户体验。

  冰淳茶饮于2023年启动海外战术,以来延续正在海外市集增加领土。本年8月,冰淳茶饮门店掩盖17个海外邦度和地域,并于10月份拿到了“中邦现制茶饮品牌门店掩盖海外邦度数目第一”的市集位子认证。目前,其海外签约门店数目已冲破1000家,掩盖20个海外邦度和地域。

  程懂示意,冰淳茶饮出海不是盲目跟风,而是看到了“一带一齐”共开邦家的市集潜力。东南亚、中亚、非洲等地域的消费场景,仿佛我邦十几二十年前的茶饮市集,现制茶饮前景开朗。冰淳茶饮选取印尼动作第一站,老挝为第二站,将运营总部设正在马来西亚,造成“东南亚为主题,辐射环球”的构造。

  针对海外市集的文明众元性与合克复杂性,冰淳茶饮提出“环球准绳化兼顾+当地特性化适配”的战术框架。团结形式上,冰淳茶饮采用“资源立室+控股管制”形式,与本地资源方深度团结以低落投资危机,面临海外创业中讲话、司法、文明等众重挑衅,品牌通过控股确立主导位子、知道权责划分、打制专业化海外团队,确保品牌主题准绳的稳步落地与高效饱动。

  譬喻,东南亚人对咖啡的热爱被刻进DNA,对咖啡风韵的挑剔度很高。冰淳茶饮坚强采用“当地直采咖啡豆+再三迭代SOP”的组合拳,深耕本地供应链,做到“高质不高价”的性价比上风。

  譬喻,海外生果茶TOP榜单中的柠檬水、莓莓柠檬茶等产物,采用崭新生果筑制,改进性地搭配当地青柠、当地金桔等本土崭新生果,打制出适配热带天色的明白果茶。

  还譬喻,马来西亚门店正在开斋节推出“牛小宝控制现象”,将古板衣饰元素与品牌IP的萌趣特质高明协调,既贴合节日气氛通报文明敬意,又让消费者正在心情共鸣中记住冰淳茶饮的奇异魅力。

  冰淳茶饮的兴起,折射出中邦现制茶饮行业的三大长远蜕变:市集从“增量扩张”转向“存量深耕”,下重市集成为主题增进引擎;逐鹿从“产物比拼”升级为“供应链+运营”的归纳比试;品牌从“邦内构造”走向“环球化逐鹿”,出海成为头部品牌的必选项。

  正在程懂看来,现制茶饮行业的“再造产力”显露正在三个方面:一是数字化赋能,通过智能化出餐摆设提拔运营服从;二是供应链升级,与优质供应商深度团结,告竣原料品格与本钱的均衡;三是产物改进,盘绕主题品类延续迭代,知足消费者的强健化、特性化需求。

  程懂示意,将延续深耕下重市集,让冰淳成为州里消费者的“平日茶饮”,同时加快海外市集落地,让中邦茶饮走向更众邦度和地域。他夸大,冰淳茶饮的主题逐鹿力向来不是低价,也不是界限,而是以“憨厚之心”修建品牌久远起色的根柢。

  看待异日,程懂给冰淳茶饮定下了对象:异日三年,门店总数要冲破1万家,此中海外门店冲破3000+。